Y si, no hay con que darle! Cuando estoy triste termino en el Barrio Chino, mi pequeño nuevo refugio, mi nidito de emoción por así llamarlo; siempre que me aburro o estoy desganada con la vida, me sumerjo en ese pequeño mundo oriental encauzado en el bajo Belgrano (entre Mendoza y Arribeños). Plagado de productos exóticos, entre ellos shitakes, arroz negro, maca spirulina, tés de todas las variedades, sushi y especias exóticas traídas desde la India. Cada vez que voy, me cruzo con alguna novedad o algo insólito para sumar a mi cocina, entonces, entre estas razones, definitivamente se volvió mi almacén de caprichos.

Hoy no fue un buen día, al igual que el Martes de la mismísima semana. Básicamente, me siento un poco perdida, creo que es la palabra que mas define mi estado. No encuentro donde instalarme en cuerpo y alma, por momentos me tropiezo con mezclas inexplicables de euforia, dosis de éxtasis e ilusiones desmesuradas y por otros instantes, caigo desde un precipicio en picada, sumado a una pizca de recuerdos pasados, una dosis de agotamiento y sensación de impotencia y otro poco de desilusión. Claramente no me entiendo, y eso que gasto fortunas en terapia psicoanalítica, pero siquiera esta semana me ayudó a conciliar mis dolencias. Las ráfagas de ausencia de amor, las diferencias y la irritabilidad no ayudan tampoco y si bien mi analista me sugirió ceder y comenzar a respetar las diferencias (porque cada uno es único, siempre me lo aclara valga la redundancia), no logro aplicarlo o creo desentenderlo.

Simultáneamente, la rutina que me choca día y noche se me vuelve infinita , los nuevos horarios nocturnos, volver a las 23 a mi hogar después de una breve jornada facultativa plagada de quehaceres insostenibles y aburridos, cruzarse con caras nuevas y pintarse una sonrisa aprisionada para simpatizar... whatever, c'est la vie! A pesar de las malas vibras, y lo pantanal que suenan mis descripciones, lo más lindo de la semana fue mi cena con una vieja amiga de la primaria: nos pusimos al día con charlas incesantes, risas quisquillosas, gestos extravagantes; entre copas y bocados se nos escapó la noche en un santiamén. Hacía bastante que no disfrutaba tanto una buena cena con una amiga; ni hablar de los manjares y delicatessen que nos acompañaron, desde almohadones decorativos en una especie de carpita instalada en la calle, hasta mi risotto de calabaza y miel con pancitos integrales, flores comestibles, y un azúcar rara que no recuerdo el nombre; todo ultra veggie y super delicioso!

Muy agradable: las velas que nos acompañaban, la vajilla, las ambientación y hasta el detalle sutil de una mini boutique dentro del local para llevarse productos gourmet como chutneys, mermeladas caseras pompones decorativos para la puerta y paletas gigantes de caramelo.

http://www.mooirestaurant.com.ar/

En fin, Buena vida!

Ayer 28/02 mi cumpleaños número 22. Mezcla de melancolía, con ganas de seguir creciendo más y más, de ver que me espera allá a lo lejos y de saltar la cerca de las distintas etapas de la vida. Linda forma de festejarlo! Placentero y distendido, rodeada de mi gente, estrenando mi primer departamento, comiendo sushi del mejor y combinándolo con cupcakes y macarons para el cierre de la nuit!

Mai god, ni hablar de las charlas! de los gritos, y de notar la transición de las horas por como nos íbamos quedando afónicos! Muchos colores, aromas gourmet, vestidos, piernas al viento, colorete en las mejillas y calor, mucho!! Un lugar deshabitado, pero no. Un espacio que barajaba la escasez de lo cotidiano con la familiaridad del querido hogar: comíamos en el piso sobre mantas tejidas, nos acompañaba un narguile de sabor fresa, y nuestros pies sucios se tambaleaban de un extremo al otro en la pequeña morada.

Cuando los rayos de sol se asomaron a saludarme por mi día feliz, me dediqué al ocio al máximo! Fui a mi analista a llevarle una cupcake y seguir desemenuzando los nudos de mi inconsciente, dormí hasta la tarde, fui a comprar un regalo, pasé por Starbucks, me fui de shopping con mi querido tío Robbi, y regresé a casita para comer pasta casera de la abuela, torta de chocolate y velita colorida para ultimar mi cumple feliz! Agradecida ahora estoy chusmeando los regalos: libros de cocina, un reloj, ropa, una tetera, y otras delicatessens que de a poco iré husmeando más y más.

A descansar y soñar se ha dicho! Adieu.

Insomnia! fuck you!

No puedo dormir, que feo, son las 4 am y estoy como los búhos en los bosques! Estoy tan acelerada, que hasta empecé a cocinar pop cakes para la noche del domingo. Lo triste de mi campamento nocturno, es que no salieron como esperaba! Quedaron superficialmente feos y terriblemente deliciosos por dentro! Ahora el problema radica, en la primera impresión, tendré que obligar a cada uno a cerrar los párpados y tantear con los demás sentidos!

En fin, también estuve luchando con la maldita fruta bizarra de la india: jengibre. Su forma deforme y chistosa me recuerda a un tubérculo, es feo, y poco atractivo, hasta diría que me provoca cierta impresión; De hecho temía por su toxicidad porque mi querido padre comentó anécdotas de gente intoxicada por este vegetal días antes de decidirme por ir al barrio chino a comprarlo. La cuestión es que me quise hacer la cocorita (diría mi madre cuando alguien se agranda), y me decidí por inventar una bebida exótica. Ilusionada con los resultados, me entretuve agregando otras cosas como un limón viejo que estaba hundido en la huevera desde hacía días (por no decir meses), hebras de té sabor mango, papaya e hibiscus y metí todo a hervir! Que pasó con la degustación? La parte más emocionante de la cocina, el tramo final, el definitorio! Mejor no hablar de ciertas cosas diría una canción. Pues claro que no fue la mejor decisión! El jengibre estaba picante como masticar granos de pimienta y ni reclamarle nada al limón! ácido como mi personalidad, agrio como un pomelo, wacala.

Resultado final de la travesía grastronómica: dosis de insomnio, conclusiones sin sentido, desbaratadas, ronroneos de mi gato obeso que me alteran, nudos en el pelo y cosquilleos en los pies. adieu!

Bon jour, grato dia hoy! A pesar de la lluvia de mañana (dormía plácidamente debo aclararlo). Mi día comenzó alrededor de las 14 hs, fui a reservar una docena de cupcakes a All you need is cupcakes y luego directo a reservar un lugar en el curso de cocina vegetariana de Bio. El clima varió tras horas de caminata por Palermo, yendo de lugar a otro me encontré con una tienda de yogur helado y definitivamente paré a tomar uno, son una exquisitez! y lo mejor es que son bajas calorías, lo cual nos tranquiliza a unas cuantas! Por la noche volví a ver la película La elegancia del Erizo, importada de Francia, basado en un best seller de libros. Me fascinó y no me cansó verla de nuevo, es simple porque se despliega en un mismo escenario, pero cargada de significados; podría decir que te impregna un gusto entre lo trágico cómico y reflexivo.

De más está decir que el cine francés me está empezando a caer mejor (solía negarme por la costumbre vaga de deleitarme con lo hollywoodense); para variar, la tonada frenchy y el sonido profundo de las voces europeas, me hacen caer en un éxtasis sensacional.

Regresé después de mucha ausencia. Decidí abandonar el blog simplemente por falta de motivación y porque no me ayudaba la inspiración. El verano me arrasó con sorpresas, me descarriló un poco pero sin embargo acá estoy, un poco mas sabia, un poco mas ingenua y con una dosis de interés por agregar condimentos nuevos a mi vida.

Así es! tengo en mente mil millones de ideas bailando en la cabeza y muchas que ojalá las vuelva realidad! Ando ganas de improvisar, de arriesgar y ver que pasa con estas cosillas.

Temor siempre me revolotea, y mi inseguridad particular está ahí acechando para molestarme de vez en vez pero quien sabe, quizás esta vez me sorprendo de mi misma.

La cuestión es que, estoy mas gourmet, mas espiritual, desnudando temas de interés nuevos, contruyendome como siempre, pispeando lugares, culturas, modas que seguro el año pasado no me interesaron tanto. El otro dia, arriesgué postergando mis clásicas tartas vegetarianas de mediodía por las delicias orientales. Me autoinvité a Lotus Neo Thai . Una verdadera experiencia con todos los sentidos, una noche amena, como solo las luces bajas, el cielo estrellado y las velas aromáticas sobre la mesa pueden ofrecer; la delicada ambientación estilo jardín de loto, los aromas del jengibre, el curry y la pimienta negra te trasladaban al oriente inmediatamente, el té en hebras como broche de oro resultó fantastique!

Otro interés que se está gestando de a poquito en mi conciencia, es la cocina! Siempre me consideré torpe y me llevó a no experimentar en aquel curioso lugar, plagado de ingredientes y consistencias exóticas. Hace un tiempo, estoy luchando con los famosos neoyorquinos Cupcakes. Si bien no los verías en las cristalinas vidrieras de Magnolia Bakery, creo que gustarían bastante en una tarde bien gasolera y poco gourmet entre amigas de confianza.

Definitivamente estoy renovándome, reciclando pensamientos, callando manías, borrando costumbres viejas ya polvorosas en el olvido y aumentando pasitos en busca de algo, que quien sabe, lo descubriré!